就労移行支援事業所ハピネスサポーター西府（東京都府中市）
焼きそばパーティー♬
こんにちは★支援員のイチカワです！
今日はイベントで焼きそばパーティーでした( *´艸｀)
🍴
まずは材料の下準備！
キャベツ・人参・玉ねぎ・もやし・豚肉で
こちらはオーソドックスなソース焼きそばができるようです！
🍴
もう一方では。。。
小松菜・もやし・人参・豚肉で餡を作り
こんがり焼き目のついた中華麺にトロッとかける
サンマー焼きそばという焼きそばを作っているそうです！
↑↑コチラはサンマー焼きそばの麺！！！
油をひいたホットプレートに麺をほぐしひたすら待つ！！
少し焦がしてカリカリにするのがポイントなようです！
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↑↑サンマー焼きそばの餡作りが進んでいました！
これからとろみをつけて餡が完成するようです♪
🍴
↑↑一生懸命洗い物をしてくれた痕跡を発見(*‘∀‘)
洗い物は目立たない裏方的な仕事ですが、とても重要な仕事ですね！
ありがとうございます★
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↑↑あっ！っと気づいたらサンマー焼きそばが完成していました
( *´艸｀)ｵｲｼｿｰｰｰ!!!!!
🍴
↑↑ソース焼きそばも味付けの調整をして完成しました！
🍴
サンマー焼きそばもソース焼きそばも大好評♪
更にデザートに恒例になりつつあるパンケーキも作りましたよー✨
それからそれから。。。
余った材料で即興料理もしていただきました！
残った野菜やお肉をソースで味付けし、卵でとじた
新しい料理も完成しました😆
こちらもとっても美味しかったです⭕
🍴
みなさん協力して調理や片付けをされていました。
複数人の調理は本当にチームワークが重要です！
「何か手伝いありますか？」「これお願いできますか？」など
会話でのコミュニケーションでスムーズに作業されていました。
今回はイベント報告書を書くために、
最後にミーティングもおこないました！
反省点・改善点・良かった点と色々あがり次回のイベントに反映させよう！と
みなさん様々な意見をだされていました！
