焼きそばパーティー♬


こんにちは★支援員のイチカワです!

今日はイベントで焼きそばパーティーでした( *´艸`)

🍴

まずは材料の下準備!

キャベツ・人参・玉ねぎ・もやし・豚肉で

こちらはオーソドックスなソース焼きそばができるようです!

🍴

もう一方では。。。

小松菜・もやし・人参・豚肉で餡を作り

こんがり焼き目のついた中華麺にトロッとかける

サンマー焼きそばという焼きそばを作っているそうです!

 

↑↑コチラはサンマー焼きそばの麺!!!

油をひいたホットプレートに麺をほぐしひたすら待つ!!

少し焦がしてカリカリにするのがポイントなようです!

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↑↑サンマー焼きそばの餡作りが進んでいました!

これからとろみをつけて餡が完成するようです♪

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↑↑一生懸命洗い物をしてくれた痕跡を発見(*‘∀‘)

洗い物は目立たない裏方的な仕事ですが、とても重要な仕事ですね!

ありがとうございます★

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↑↑あっ!っと気づいたらサンマー焼きそばが完成していました

( *´艸`)オイシソーーー!!!!!

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↑↑ソース焼きそばも味付けの調整をして完成しました!

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サンマー焼きそばもソース焼きそばも大好評♪

更にデザートに恒例になりつつあるパンケーキも作りましたよー✨

それからそれから。。。

余った材料で即興料理もしていただきました!

残った野菜やお肉をソースで味付けし、卵でとじた

新しい料理も完成しました😆

こちらもとっても美味しかったです⭕

🍴

みなさん協力して調理や片付けをされていました。

複数人の調理は本当にチームワークが重要です!

「何か手伝いありますか?」「これお願いできますか?」など

会話でのコミュニケーションでスムーズに作業されていました。

今回はイベント報告書を書くために、

最後にミーティングもおこないました!

反省点・改善点・良かった点と色々あがり次回のイベントに反映させよう!と

みなさん様々な意見をだされていました!